De Buyer Mineral B Element Bratpfanne 28 cm

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Art der Lame: minéral Farbe: grau Pays: France

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De Buyer Bratpfanne Mineral B 28cm 5610.28 Für Braten und Grillen ist die de Buyer Eisenpfanne perferkt geeignet. Wenn die Pfannentemperatur über 140 °C erreicht hat, wird die Essensoberfläche versiegelt und somit wird der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Das Essen wird schön braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. De Buyer Mineral B Eisenpfanne ermöglicht das optimale Braten von Fleisch und Kartoffeln und die perfekte Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes. • Durchmesser: 28 cm• Bodendurchmesser: 21 cm• Länge mit Griff: 50,5 cm• Höhe: 4 cm• Material: Eisenpfanne mit biologischem Bienenwachsfertigung• Natürlicher Schutz ANTI-OXIDATION - fördert das Einbrennen und verbessert den Haftschutz• Vernieteter Griff aus Bandstahl• 2,5 bis 3 mm stark• Für alle Koch...

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Robuste, unverwüstliche Carbonstahlpfanne der Kochgeschirrserie MINERAL B - origine France Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Karamellisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart Natürlich, unverwüstlich und ohne Beschichtung: nach dem ersten Einbrennen verbessert sich die Antihaftwirkung mit jeder Verwendung Aus mit Bienenwachs geschütztem Walzstahl: schützt vor Oxidation und erleichtert das Einbrennen Der Stiel ist fest vernietet, handlich und nach oben, weg von der Hitzequelle, gebogen Einfach zu reinigen: mit warmen Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm, nicht Spülmaschininengeeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion lebenslange Garantie

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de Buyer Bratpfanne Mineral B Element, 28 cmEigenschaften: -ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen -die Pfanne aus Eisen ist mit Bienenwachsbeschicht

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Produktdetails Herdart , für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion, Fassungsvermögen , 2 l, Maße & Gewicht Durchmesser , 28 cm,