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De Buyer Mineral B Element Bratpfanne hoch 32 cm

Ausstattung:	Schüttrand
Durchmesser:	32.0 cm
Farbe:	silber
Geeignet für:	Backofen, Elektrokochfeld, Gaskochfeld, Induktionskochfeld, Glaskeramikkochfeld, Halogenkochfeld
Material:	Eisen

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De Buyer Bauernpfanne tief Stahl Mineral B Bienenwachs 32 cm -Bauernpfanne für alle Arten von Kochen: anbraten, sautieren, köcheln -die Pfanne ist mit
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Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte.Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
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Produkteigenschaften

Marke:	De Buyer
GTIN:	3011245614324
Ausstattung:	Schüttrand
Durchmesser:	32.0 cm
Farbe:	silber
Geeignet für:	Backofen, Elektrokochfeld, Gaskochfeld, Induktionskochfeld, Glaskeramikkochfeld, Halogenkochfeld
Material:	Eisen
Produkttyp:	Bratpfanne
Eigenschaften:	gleichmäßige Wärmeverteilung
Beschichtung:	PFOA-frei, PTFE-frei
Form:	rund