De Buyer Mineral B Element Bratpfanne 36 cm

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ICONISCH UND IN FRANKREICH HERGESTELLT: Perfekt zum Anbraten, Garen und Bräunen: Die de Buyer MINERAL B Stahlpfanne ist eine robuste, widerstandsfähige und formstabile Pfanne aus weißem Stahlblech. Die Pfanne verfügt über einen ausladenden und gewölbten Lyonerschnitt, der traditionell und typisch für die französische Gastronomie ist und die Rotation der Speisen beim Braten fördert. NATÜRLICHE ANTIHÄRUNG: Die de Buyer MINERAL B Stahlpfanne ist mit Bienenwachs beschichtet, das einen vorübergehenden Schutz gegen Oxidation bietet, und hat eine natürliche Antihaftwirkung. Bei der ersten Verwendung ist ein Ankochen erforderlich, und die Antihaftwirkung verbessert sich allmählich. ALLE FEUER: Diese de Buyer MINERAL B Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. 99 % Stahl, 1 % Kohlenstoff, 100 % Natur. Ein Einsatz im Blitzofen ist möglich, 10 Minuten bei 200 °C. Bratfläche: Der Außendurchmesser dieser de Buyer MINERAL B Pfanne beträgt 36 cm, die nutzbare Innenfläche hingegen 26 cm.

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ICONISCH UND IN FRANKREICH HERGESTELLT: Perfekt zum Anbraten, Garen und Bräunen: Die de Buyer MINERAL B Stahlpfanne ist eine robuste, widerstandsfähige und formstabile Pfanne aus weißem Stahlblech. Die Pfanne verfügt über einen ausladenden und gewölbten Lyonerschnitt, der traditionell und typisch für die französische Gastronomie ist und die Rotation der Speisen beim Braten fördert. NATÜRLICHE ANTIHÄRUNG: Die de Buyer MINERAL B Stahlpfanne ist mit Bienenwachs beschichtet, das einen vorübergehenden Schutz gegen Oxidation bietet, und hat eine natürliche Antihaftwirkung. Bei der ersten Verwendung ist ein Ankochen erforderlich, und die Antihaftwirkung verbessert sich allmählich. ALLE FEUER: Diese de Buyer MINERAL B Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. 99 % Stahl, 1 % Kohlenstoff, 100 % Natur. Ein Einsatz im Blitzofen ist möglich, 10 Minuten bei 200 °C. Bratfläche: Der Außendurchmesser dieser de Buyer MINERAL B Pfanne beträgt 36 cm, die nutzbare Innenfläche hingegen 26 cm.

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Produktdetails Herdart , alle Herdarten einschließlich Induktion, Farbe , Silber, Eigenschaften , extra große Pfanne aus der Serie Mineral B von de Buyer, - aus geschmiedetem Eisen mit 3 mm Wandstärke, - mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, - hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, - Lyonnaiser Form, ganz leicht bauchig, mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, - die Form erleichtert das Wenden & Herausnehmen des Garguts, - 32 cm langer, flacher Bandstahl-Stielgriff nach französischer Art hoch gehend gebogen mit Aufhängeöse, - mit Epoxidharz überzogen, dadurch im hinteren Drittel stets greifbar, + Gegengriff aus Edelstahl, - beides fest mit dem Korpus vernietet, - Griff hitzefest bis 200° C für maximal 10 Minuten, Temperaturen bis 100 ° C stellen kein Problem dar, Maße & Gewicht Durchmesser , 36 cm, Höhe , 5 cm, Gewicht , 3750 kg,